Il Fior di Latte è un prodotto di assoluta tipicità ed è parte integrante del patrimonio lattiero caseario di tutto il Mezzogiorno d’Italia. Grazie alla sua particolare malleabilità, il Fior di Latte può essere lavorato facilmente senza essere spezzato e può assumere diverse forme: tondeggiante, nodino, ciliegina, bocconcino e treccia.

Ciliegine


Bocconcini


Fior di latte


Nodini


Trecce


Fior di latte per Pizza


Provola Affumicata