FIGLIATA

Figliata shelf life: 15 giorni

Varianti: Al naturale o con salsa tartufata, tartufo, affumicata, granella di pistacchio.

Formato: peso variabile 300g /1kg

Confezione: vaschetta da 250g – 500g – 1kg

La figliata è una mozzarella "con sorpresa" in formato extra large. Possiamo definire la figliata un parente strettissimo della burrata. La differenza è esclusivamente nella consistenza del cuore del prodotto, infatti, la farcitura è costituita da perline di fior di latte e panna.

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