CACIOCAVALLO

Caciocavallo shelf life: 90 giorni

Formato: Peso variabile 1Kg / 2 Kg

Varianti: freschissimo, fresco, semi stagionato, stagionato

Confezione: singola sotto vuoto a prodotto intero o frazionato, oppure,  prodotto non confezionato in rete.

Simbolo gastronomico del sud il Caciocavallo è uno dei formaggi maggiormente consumati nel Mezzogiorno. Pane e Caciocavallo o Caciocavallo alla piastra oppure alla brace sono solo alcuni dei modi tipici di gustare questo prodotto.

Simpatica è l’origine del nome di questo formaggio CACIO A CAVALLO perché il prodotto fresco veniva e viene messo a stagionare o ad asciugare a cavallo di una pertica.

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LE BOTTEGHE DEL CASEIFICIO

Dal Lunedì al Sabato
8-13/16-20
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