STRACCIATELLA
Stracciatella shelf life: 15 GIORNI
Varianti: al naturale, con salsa tartufata, tartufo, affumicata, con granella di pistacchio
Formato: 250g, 500g, confezione da 3 kg
Confezione: vaschetta da 250g – 500g – 3kg
La stracciatella è un fior di latte sfilacciato a mano e farcito di panna. Questo prodotto nasce come farcitura della burrata ma nel tempo ha saputo guadagnarsi un posto in prima fila tra le eccellenze gastronomiche italiane. Vi consigliamo di assaggiarla su una bruschetta calda, magari con un filo di olio extra vergine d’oliva.
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