CACIOCAVALLO STAGIONATO

Caciocavallo stagionato shelf life: 90 giorni confezionato, se non confezionato 360 gg

Formato: Peso variabile 2 Kg / 5 Kg

Confezione: singola sotto vuoto a prodotto intero o frazionato, oppure,  prodotto non confezionato in rete

Se si ha la pazienza di aspettare ecco che dopo qualche mese o addirittura 12 mesi,  il Caciocavallo stagionato si evolve e cambia gusto.

Si spoglia del gusto dolce e delicato del prodotto giovane e assume un sapore decisamente più importante leggermente piccante oppure molto piccante a seconda dei tempi di stagionatura.

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